V današnji epizodi podkasta SaMMozavestno smo poklepetali s priznanim chefom Igorjem Jagodicem. Kaj v resnici pomeni imeti pravo ekipo in kaj pomeni biti odgovoren zanjo. Kakšne izkušnje in izzive v življenju predstavlja delo chefa ene najbolj priznanih restavracij v Sloveniji. Dobra ekipa nekaj stane in na takšnem nivoju je treba poskrbeti za vsak detajl.
