V današnji epizodi podkasta SaMMozavestno smo poklepetali s priznanim chefom Igorjem Jagodicem. Kaj v resnici pomeni imeti pravo ekipo in kaj pomeni biti odgovoren zanjo. Kakšne izkušnje in izzive v življenju predstavlja delo chefa ene najbolj priznanih restavracij v Sloveniji. Dobra ekipa nekaj stane in na takšnem nivoju je treba poskrbeti za vsak detajl.

Sorodni podkasti

1

»Najprej sem mislila, da bo zanositi lahko.« SaMMozavestno in Tamara Djordjić Štrus

K nam se je vrnila Tamara Djordjić Štrus. Iskreno je delila svojo življenjsko izkušnjo...

PREBERI VEČ

1

“Vsak sebi določa kaj zanj pomeni uspeh.” SaMMozavestno in Andrej Pavličević

V današnji epizodi podkasta SaMMozavestno smo gostili Andreja Pavličevića. Andrej je strateg in ustvarjalec...

PREBERI VEČ

1

SaMMozavestno in Luka Rep: Skozi umetnost kanaliziram svoje občutke

PREBERI VEČ

1

“Ključno vprašanje ni zaslužek, ampak kakšna je vloga in način dela.” SaMMozavestno in Polona Vetrih

V današnji epizodi se vam ne javljamo iz našega studia, temveč iz SiTi Teatra,...

PREBERI VEČ

Ostanite na tekočem

Prijavite se na naša e-obvestila in bodite obveščeni o novostih.

Nazaj na VSI PODKASTI