V današnji epizodi podkasta SaMMozavestno smo poklepetali s priznanim chefom Igorjem Jagodicem. Kaj v resnici pomeni imeti pravo ekipo in kaj pomeni biti odgovoren zanjo. Kakšne izkušnje in izzive v življenju predstavlja delo chefa ene najbolj priznanih restavracij v Sloveniji. Dobra ekipa nekaj stane in na takšnem nivoju je treba poskrbeti za vsak detajl.

Sorodni podkasti

1

“Globoko v sebi sem imela občutek, da se tako mora zgodit.” SaMMozavestno in Klara Čampa

V današnji epizodi smo z izjemno močno žensko Klaro Čampa spregovorili o tem, kaj...

PREBERI VEČ

1

»Potreben je pogovor in biti realen« SaMMozavestno in dr. Katarina Vujkovac

V danajšnji epizodi podkasta SaMMozavestno smo gostili dr. Katarino Vujkovac, specialistko plastične in estetske...

PREBERI VEČ

1

“Zdaj so drugi strahovi, da upravičim to, kar sem dosegel” SaMMozavestno in Jan Plestenjak

Kako je tako dolgo držati uspeh na sceni? Kako je uspeti danes in kako...

PREBERI VEČ

1

»Ustvarila sva si nekaj, kar res rada delava.« SaMMozavestno in Gremo jest

S kom sodelujeta? Kako se lotita ustvarjanja vsebin? Kaj za njiju pomeni to delo?...

PREBERI VEČ

Ostanite na tekočem

Prijavite se na naša e-obvestila in bodite obveščeni o novostih.

Nazaj na VSI PODKASTI