Okusi decembra: kaj pijemo v najbolj čarobnem mesecu leta
December je mesec, ko pijače postanejo del vzdušja. Letos se trendi jasno nagibajo k toplim, bogatim okusom, ki jih ne pijemo na hitro, temveč počasi in z namenom. V ospredju so napitki, ki ustvarjajo občutek udobja, hkrati pa dopuščajo osebno izbiro, z alkoholom ali brez.
December je mesec, ko pijače postanejo del vzdušja. Letos se trendi jasno nagibajo k toplim, bogatim okusom, ki jih ne pijemo na hitro, temveč počasi in z namenom. V ospredju so napitki, ki ustvarjajo občutek udobja, hkrati pa dopuščajo osebno izbiro, z alkoholom ali brez.
Zimski koktejli: klasični okusi z decembrskim pridihom
Med koktejli prevladujejo nadgrajene klasike. Zimski Negroni z mandarinami je lep primer: gin, rdeči vermut in grenčica ostajajo osnova, a dodatek mandarine in pomarančne lupinice poskrbi za toplino in praznični značaj. Gre za koktejl, ki ni kričeč, temveč eleganten, popoln za večerne pogovore in počasne trenutke.
Praznični mocktaili: brez alkohola, a z značajem
December vse bolj odpira prostor tudi brezalkoholnim pijačam, ki niso kompromis, ampak zavestna izbira. Jabolko–ingver spritz z limono, gazirano vodo in rožmarinom deluje sveže, aromatično in zelo praznično. Takšni mocktaili dokazujejo, da je lahko izkušnja v kozarcu enako bogata, tudi brez alkohola.
Peneče in vino: slovenski izbor za decembrske večere
Praznični čas skoraj ne mine brez mehurčkov. Med priljubljenimi izbirami ostaja Zlata radgonska penina iz Radgonskih goric, ki s svojo svežino in eleganco spremlja tako aperitive kot nazdravljanja. Za večerje in daljše sedenje ob mizi pa se pogosto posega po slovenskih vinih, kot sta Sauvignon ali Chardonnay iz hiše Puklavec Family Wines, vina, ki so dovolj strukturirana, a hkrati dostopna in topla.
December tako ni več mesec pretiravanja, temveč mesec okusa. Manj je pomembno, kaj pijemo, pomembneje je, da pijača ustvari trenutek. In prav v tem je njen pravi praznični čar.
