Več kot le obrok: kako Jon Bon Jovi v svoji restavraciji Soul Kitchen streže upanje
V svetu, kjer slava pogosto pomeni razkošje, je Jon Bon Jovi svojo prepoznavnost usmeril v nekaj veliko bolj pomenljivega: skupnost, dostojanstvo in tople obroke za vse.
V svetu, kjer slava pogosto pomeni razkošje, je Jon Bon Jovi svojo prepoznavnost usmeril v nekaj veliko bolj pomenljivega: skupnost, dostojanstvo in tople obroke za vse. Njegova restavracija JBJ Soul Kitchen, ki deluje pod okriljem Jon Bon Jovi Soul Foundation, ruši tradicionalne meje restavracijskega sveta in se zoperstavlja eni največjih težav sodobne družbe, nevarnosti lakote in pomanjkanju hrane.
Restavracija, kjer si dobrodošel, ne glede na debelino denarnice
JBJ Soul Kitchen je neprofitna skupnostna restavracija, kjer ni cenikov. Plačniki so povabljeni, da darujejo priporočeno vsoto in s tem pomagajo pokriti stroške obrokov za tiste, ki si jih trenutno ne morejo privoščiti. Tem pa restavracija ponuja možnost, da v zameno za topel, hranljiv, trihodni obrok pomagajo kot prostovoljci.
Gre za model, ki ni usmerjen v pomoč iz milosti, temveč v krepitev posameznika. Namesto “dobrodelnosti” JBJ Soul Kitchen spodbuja solidarnost in sodelovanje, in to uspešno.
Topel obrok s toplim srcem
Obiskovalci, ki ne morejo plačati predlaganega prispevka, so brez zadržkov vabljeni, da sedejo, pojedo in izvejo več o možnostih prostovoljnega sodelovanja. Vsi gostje restavracije dobijo polnovreden trihodni meni, pripravljen iz lokalnih sestavin. Vse poteka v toplem, spoštljivem in vključujočem okolju.
Model »Pay It Forward« omogoča, da lahko donatorji z vsakim dodatnim prispevkom v višini 20 ameriških dolarjev omogočijo obrok še komu drugemu. Tako vsi sodelujejo v skupnosti, kjer nihče ne ostane sam.
Več kot hrana: točka povezovanja in pomoči
JBJ Soul Kitchen ni le restavracija, ampak tudi središče podpore. V sodelovanju z lokalnimi organizacijami ponujajo obiskovalcem tudi dodatne vire pomoči, kot so dostop do socialne podpore, usposabljanja in druge storitve, povezane z revščino in izključenostjo.
Vsi lahko prispevajo
Ključno sporočilo restavracije je jasno: vsak ima lahko svojo vlogo, vsak lahko prispeva in vsak si zasluži dostojanstvo. Nekateri odidejo siti, drugi navdahnjeni, večina pa oboje.
Foto: DreamsTime
