Večerja v gondoli nad Mariborom združila kulinariko in razgled na Pohorje
Mariborsko Pohorje je dobilo novo kulinarično doživetje, ki večerjo spreminja v popotovanje med postajami gondole. Prva izvedba je ponudila pet hodov, sezonske okuse in zaključek ob sladici, glasbi ter ognju na terasi Hotela Arena.
AVTOR:
Pet hodov med spodnjo in zgornjo postajo
Večerja z razgledom je na Mariborskem Pohorju dobila nekoliko drugačen pomen, saj so gostje tam pred kratkim kulinarične hode okušali kar med vožnjo z gondolo. Dogodek sta pripravila Marprom in Eurotas Hoteli v sodelovanju s Hotelom Arena, ki želijo s povezovanjem lokalne kulinarike in posebnosti destinacije ustvarjati nova doživetja.
Za prvo izvedbo so pripravili pethodno večerjo s sezonsko obarvanim menijem. Posamezne jedi so gostom postregli na spodnji, vmesni in zgornji postaji, gondola pa je med večerjo dvakrat zaokrožila. Kulinarični večer se je končal na terasi Hotela Arena, kjer so ob sladici, glasbi in ognju nadaljevali druženje.
Kot poudarja Nik Heler, vodja Hotela Arena, je bil cilj pokazati, da za posebno doživetje ni nujno iskati nove lokacije, temveč lahko drugačen pogled na že znano okolje odpre povsem nove možnosti.
V ospredju tudi lokalne sestavine
Pomemben del zamisli je povezovanje jedi z okoljem, v katerem nastajajo. Pohorje in njegova okolica ponujata raznolike sestavine, zato želijo prihodnje menije prilagajati letnim časom in lokalni ponudbi. Namen je, da gostje skozi kulinariko začutijo značaj destinacije, večerja pa postane več kot zgolj obed na neobičajni lokaciji.
Pozitivni odzivi gostov prve izvedbe so organizatorjem dali spodbudo za nadaljevanje projekta. Če bodo zamisel ponovili, bi lahko večerja v gondoli postala še ena od možnosti za drugačno raziskovanje Mariborskega Pohorja, ki svojo ponudbo vse bolj povezuje tudi s kulinaričnimi doživetji.
Foto: Eurotas Hoteli
