Electrolux na švedskem Gotlandu predstavil novo vizijo sodobnega doma
Kuhanje kot priložnost za kreativnost in povezovanje, skandinavsko oblikovanje ter majhni vsakodnevni rituali so bili v središču večdnevnega doživetja »The Swedish Home«. Na kulinaričnem izzivu Pizza Battle je slavila tudi slovenska ustvarjalka Brina Robinik Kobal.
AVTOR:
Kako je videti švedski dom?
Kako lahko dom postane prostor, ki nam olajša vsakdan in hkrati izboljša kakovost življenja? Na to vprašanje je Electrolux odgovoril z večdnevnim dogodkom »Švedski dom« (»The Swedish Home«) na švedskem otoku Gotland. Na lokaciji Furillen so se prepletli švedska dediščina, skandinavsko oblikovanje, tehnološke inovacije in rituali, ki vsakdan naredijo prijetnejši.
Program je med drugim vključeval tradicionalno švedsko fiko oziroma druženje ob kavi, skupno kuhanje, pogovore o oblikovanju, jutranjo savno in kopanje v morju ter spoznavanje lokalnih obrti in materialov. Osrednja ideja dogodka je bila, da dom ni le prostor za bivanje, temveč tudi okolje, v katerem se skozi majhne navade in skupne trenutke ustvarja boljša kakovost življenja.
Pica, ki je združila slovensko in hrvaško ustvarjalnost
Posebno mesto v programu je imel kulinarični izziv »Pizza Battle«, v katerem so udeleženci pripravljali pice iz lokalnih sestavin z Gotlanda. Pri tem so uporabljali pečico Electrolux PizzaExpert, posamezne ekipe pa so skozi priljubljeno jed predstavile svojo kulinarično ustvarjalnost.
Zmagali sta slovenska ustvarjalka Brina Robinik Kobal in hrvaška ustvarjalka kulinaričnih vsebin Sandra Rončević. Njuna zmagovalna pica je združila kvašeno testo z drožmi, osnovo iz kisle smetane, krompirjevo solato, pečen ohrovt, lisičke, hren in klobaso s koromačem.
Tehnologija, ki olajša kuhanje
V ospredju kulinaričnega dela dogodka je bila pečica Electrolux 700 MealAssist s funkcijo PizzaExpert. Po navedbah proizvajalca lahko doseže temperaturo 340 stopinj Celzija in pico speče v dveh minutah in pol. Zmogljivost je bila potrjena na podlagi internih testiranj, ki jih je preverila organizacija Scuola Italiana Pizzaioli.
Predstavili so tudi pečico SteamPro, ki pri pripravi hrane uporablja paro, funkcijo AI TasteAssist, ki spletne recepte pretvori v optimizirane nastavitve pečice, ter indukcijsko kuhalno ploščo SaphirMatt.
Foto: Electrolux
