Smrečica iz sirovih ocvrtkov: praznična jed, ki jo najprej občudujemo, potem pa pojemo
V decembru se kuhinja spremeni v prostor topline, počasnih večerov in drobnih ritualov, ki nas povezujejo. Prav takšna je tudi smrečica iz sirovih ocvrtkov, jed, ki ni le okusna, temveč tudi izjemno prikupna na pogled. Rahli sirovi ocvrtki, stopljen sir, rdeči in zeleni detajli ustvarijo praznično kompozicijo, ki skoraj deluje kot okras na mizi. Skoraj, saj vonj po pečenem siru hitro prepriča tudi najbolj zadržane.